中國的茶文化源遠(yuǎn)流長，但是講到袋泡茶、一次性茶包卻是近代社會(huì)快節(jié)奏生活的產(chǎn)物。袋泡茶因?yàn)榭啥堪b，方便潔凈、又可快速?zèng)_泡等優(yōu)點(diǎn)，所以逐漸形成一定茶文化市場規(guī)模。但是在中國袋泡茶流行初期，由于其代表包裝技術(shù)的濕法非織造生產(chǎn)工藝一直被美日英法德等發(fā)達(dá)國家掌握，所以茶葉濾紙生產(chǎn)也一直被國外技術(shù)制約。不過今非昔比，隨著包裝行業(yè)的技術(shù)突破，優(yōu)秀環(huán)保、衛(wèi)生、無害的茶葉濾紙生產(chǎn)企業(yè)也越來越多，加上國人養(yǎng)生，茶文化的興起，袋泡茶也逐漸成為國內(nèi)茶文化重要分支。
可能很多人對(duì)袋泡茶有一個(gè)誤區(qū)，以為等量茶葉條件下，袋泡茶的出湯率（浸出量）會(huì)低于散泡茶，因?yàn)椴枞~經(jīng)過濾紙過濾，可能會(huì)有部分成分存在不能通過的情況。其實(shí)大量數(shù)據(jù)表明，袋泡茶的浸出量反而高于散泡茶。那是因?yàn)樯⑴莶铔_泡后，茶葉可能會(huì)沉于杯底，造成濃度大,比重大， 擴(kuò)散緩慢, 局部飽和的情況，而袋泡茶由于一般浮在杯中位置，茶汁可以向外四周擴(kuò)散，不斷浸出，所以浸出量反而比散泡茶要好。 現(xiàn)代茶葉濾紙的理化性能，都有著良好的吸收性、透過率、易擴(kuò)散的紙質(zhì)結(jié)構(gòu)，所以不僅可以有效過濾茶沫，還可以又快有多的浸出茶湯。
目前，我國作為袋泡茶紙的主要生產(chǎn)國，年產(chǎn)茶葉濾紙 4000 噸以上，其中出口歐洲和南亞等國家 3000 噸。其實(shí)，2007 年的時(shí)候，國家檢驗(yàn)檢疫總局就將茶葉濾紙列入生產(chǎn)許可管理（QS 認(rèn)證），到2019 年國家市場監(jiān)管總局更是發(fā)布了《紙材質(zhì)食品相關(guān)產(chǎn)品安全監(jiān)控與生產(chǎn)監(jiān)督管理技術(shù)規(guī)范》（專業(yè)版）和《紙材質(zhì)食品相關(guān)產(chǎn)品安全監(jiān)管技術(shù)規(guī)范》（監(jiān)管版）規(guī)章，提出了對(duì)茶葉濾紙的生產(chǎn)進(jìn)行事中事后監(jiān)督管理。我們回到茶葉濾紙質(zhì)量檢測上，茶葉濾紙分為熱封型與非熱封型兩類，主要用于熱封型和非熱封型袋泡茶機(jī)械自動(dòng)包裝用濾紙，也適用于中成藥等飲品用濾紙。
目前，我國執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 25436—2010《熱封型茶葉濾紙》和 GB/T 28121—2010《非熱封型茶葉濾紙》，這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)實(shí)施了十多年了，雖然在當(dāng)時(shí)發(fā)布的時(shí)候代表了一定先進(jìn)技術(shù)水平，起到了積極推動(dòng)作用，但是，行業(yè)在發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量在提高，人們生活水平也有了量的提升，所以， 為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范茶葉濾紙生產(chǎn)，國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)計(jì)劃將這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合，精簡成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，并且部分技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行修改或增加。通過大量調(diào)研和試驗(yàn)數(shù)據(jù)總結(jié)，新的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉濾紙的主要技術(shù)內(nèi)容包括：定量及偏差、緊度及偏差、抗張強(qiáng)度、縱向濕抗張強(qiáng)度、熱封強(qiáng)度、透氣量、D65 亮度、交貨水分、異味、漏茶末試驗(yàn)和外觀質(zhì)量。
茶葉濾紙一般為白色紙，為了使產(chǎn)品的亮度相對(duì)一致，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 D65 亮度指標(biāo)，要求減少顏色的波動(dòng)性，亮度指標(biāo)由一般≥70%，調(diào)整為 70%～88%。由于茶葉濾紙用于袋泡茶包裝機(jī)的自動(dòng)包裝，包裝機(jī)在連續(xù)運(yùn)行包裝過程中，茶葉濾紙要受到較大的張力，為避免斷裂、破損，該產(chǎn)品應(yīng)該具有足夠的干抗張強(qiáng)度，以適應(yīng)自動(dòng)包裝機(jī)的連續(xù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此為了滿足市場的需要，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)紙品的抗張強(qiáng)度指標(biāo)進(jìn)行了合理的提升。同時(shí)考慮到制程控制，又兼顧客戶在茶末自動(dòng)包裝機(jī)上的要求，重新調(diào)整了茶葉濾紙產(chǎn)品的緊度指標(biāo)。
根據(jù)袋泡茶的用途，要求茶汁浸出時(shí)間短、浸出速度快，而茶葉濾紙作為袋泡茶的濾袋用紙，其過濾性能直接關(guān)系到袋泡茶的茶汁浸出時(shí)間與速度。在原標(biāo)準(zhǔn)中都是使用“透氣度”指標(biāo)能反映透氣性能，但是根據(jù)國際市場上的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，一般都是采用ISO 9237 透氣量（單位 L/m2.s）來表征紙品的透氣性能。新標(biāo)準(zhǔn)將原來的“透氣度”改為“透氣量”。不僅如此，新標(biāo)準(zhǔn)還把非熱封型濾紙的厚度指標(biāo)調(diào)整為緊度，主要因?yàn)楫a(chǎn)品的定量、厚度、緊度三者有其關(guān)聯(lián)性，確定其中兩個(gè)，就能控制第三個(gè)指標(biāo)。統(tǒng)一控制定量和緊度指標(biāo)，可以規(guī)范紙品的檢測和控制要求，符合客戶對(duì)產(chǎn)品上機(jī)適用性的要求。
由于相關(guān)檢測設(shè)備已經(jīng)不生產(chǎn)，而且茶葉濾紙的透氣度或?yàn)V水時(shí)間均能表征袋泡茶的濾袋用紙其過濾性能，所以新標(biāo)準(zhǔn)取消了濾水時(shí)間指標(biāo)，采用透氣量指標(biāo)來代表產(chǎn)品過濾性能。為了使紙張水分保持在更合理的范圍內(nèi)，使紙張的物理性能更穩(wěn)定，產(chǎn)品的一致性更好，新標(biāo)準(zhǔn)也調(diào)整了交換水分指標(biāo)，規(guī)定了交換水分的上下限制。為了保證茶袋質(zhì)量，避免因?yàn)椴枞~濾紙有異味而影響茶葉的品質(zhì)，新標(biāo)準(zhǔn)也明確提出了：要求茶葉濾紙無異味，此外，新標(biāo)準(zhǔn)還將漏茶末試驗(yàn)也列入檢測指標(biāo)之一。
以上便是《茶葉濾紙》標(biāo)準(zhǔn)在合并后的具體修改指標(biāo)介紹，詳細(xì)在該標(biāo)準(zhǔn)在正式發(fā)布后，將進(jìn)一步提高該產(chǎn)品的質(zhì)量水平，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力，提高袋泡茶濾紙行業(yè)的技術(shù)水平，促進(jìn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，創(chuàng)造很好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。同時(shí)，從某種層面上講，該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的修訂，也將為造紙和食品濾紙行業(yè)的發(fā)展和提升起到積極作用，對(duì)提升“中國制造”品牌形象、中國制造大國地位具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
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