GB 4806.15-2024食品接觸用黏合劑主要管控要求如下： 根據(jù)是否與食品直接接觸，分為兩類：直接接觸食品用黏合劑和間接接觸食品用黏合劑。 兩者均需符合GB 4806.1的基本要求，同時(shí)企業(yè)需注意減少使用量，降低殘留量等方式做到全鏈條管控其風(fēng)險(xiǎn)。 1. 直接接觸和間接接觸兩者風(fēng)險(xiǎn)不同，對(duì)于基礎(chǔ)原料采用不同的管控模式。具體參見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)附錄A和B分別給出了允許使用的基礎(chǔ)原料及使用要求。 2. 直接接觸用黏合劑的基礎(chǔ)原料更為嚴(yán)格，只能用附錄A清單內(nèi)及公告的物質(zhì)。而間接接觸可以用附錄B及其他經(jīng)過(guò)安全評(píng)估的物質(zhì)。直接接觸的基礎(chǔ)原料可用于間接接觸用。 3. 另外黏合劑所用添加劑需滿足GB 9685及公告的要求。 技術(shù)要求 指標(biāo) 檢測(cè)方法 感官a 色澤正常，無(wú)異臭、不潔物等 GB 4806.15-2024 遷移試驗(yàn)所得浸泡液無(wú)著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性能的劣變 總遷移量a 10mg/dm2或60mg/kg(嬰幼兒專用) GB 31604.8-2021 高錳酸鉀消耗量a 10mg/kg GB 31604.2-2016 重金屬（以Pb計(jì)）a 1mg/kg GB 31604.9-2016 芳香族伯胺遷移總量b 不得檢出 （檢出限=0.01mg/kg） GB 31604.52-2021 a僅適用于直接接觸食品用黏合劑層。 b僅適用于含有芳香族聚氨酯等可能產(chǎn)生芳香族伯胺的黏合劑。測(cè)試應(yīng)在黏合劑固化反應(yīng)后，需用終產(chǎn)品開(kāi)展芳香族伯胺的遷移測(cè)試。 特定遷移量、最大殘留量等要求，需要結(jié)合配方成分，查詢GB 4806.15附錄和GB 9685等標(biāo)準(zhǔn)確定。 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合 GB4806.1的規(guī)定。 黏合劑產(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)示產(chǎn)品類別(直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑)。
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